W nowym badaniu González-Chaves i współpracownicy ocenili korzyści z zapylania w skali kraju, identyfikując miejsca, w których istnieje większe prawdopodobieństwo, że usługi zapylania będą świadczone przez rodzime pszczoły w wyniku ochrony lasów.
Kawa to wysoko notowana roślina uprawna, która jest produkowana w tropikach i uprawiana na całym świecie. Podobnie jak większość upraw, kawa korzysta z usług zapylaczy. Jednak agronomowie i producenci rzadko biorą to pod uwagę, ponieważ często brakuje wiedzy technicznej potrzebnej do skutecznego monitorowania zapylaczy.
Nasze badania miały miejsce w biomeie Lasu Atlantyckiego, regionie odpowiedzialnym za 20% światowej produkcji kawy. Łącząc informacje satelitarne z Mapbiomas.org z rządowymi danymi spisu rolnego, byliśmy w stanie wykazać pozytywny związek pomiędzy wydajnością upraw (kg/hektar) a ochroną lasów w otoczeniu pól kawowych, niezależnie od zmienności warunków klimatycznych, warunków glebowych i scenariuszy zarządzania rolnictwem.
Krajobraz kawowy z widocznymi fragmentami lasów w tle. Zdjęcie wykonane w gminie Poços de Caldas w stanie Minas Gerais, Brazylia. Fot: Adrian González Chaves.Spośród 1,3 miliona hektarów przeanalizowanych w atlantyckim biome leśnym, ponad połowa plantacji kawy znajdowała się w regionach z ponad 20% pokryciem lasów. Powyżej tego progu zbiorowiska biologiczne są zwykle bardziej zróżnicowane, a fragmenty lasów sprzyjają rozwojowi zapylaczy i naturalnych wrogów szkodników, co zwiększa wydajność upraw. Co więcej, pola kawowe na tych obszarach znajdują się średnio w odległości mniejszej niż 200 metrów od fragmentów lasu, co oznacza, że pszczoły i wrogowie szkodników z tych fragmentów mogą łatwo dotrzeć do pól kawowych.
Należy zauważyć, że wkład ochrony lasów w produkcję kawy nie powinien być jednakowy dla dwóch gatunków kawy na tych plantacjach. Nasze badania pokazują, że Coffea canephora odnosi większe korzyści z ochrony lasów, ponieważ gatunek ten jest w pełni zależny od pszczół zapylających kwiaty kawy. W przypadku C. arabica, produktywność stabilizuje się na poziomie około 20% pokrycia lasów. Jest to jednak nadal dwa razy więcej niż w regionach z mniej niż 5% pokrywy leśnej.
Nasza praca pozwala nam określić, które obszary odniosłyby największe korzyści z przywrócenia lasów. Jest to możliwe dzięki temu, że dla każdego piksela kawy o wymiarach 30×30m2
uwzględniliśmy pokrywę leśną otaczającą pola kawowe w buforze o szerokości 2 km, co pozwoliło nam nadać priorytet polom kawowym bardziej oddalonym od fragmentów lasu.Wreszcie, byliśmy również w stanie wykazać, że pokrywa leśna i wskaźnik zapotrzebowania na zapylacze były bardziej istotnymi czynnikami niż warunki klimatyczne, praktyki rolnicze, właściwości gleby i zmienne wysokościowe.
Mandaçaia odwiedzająca kwiat kawy, rodzima pszczoła bezżądłowa (Melipona quadrifasciata) z Lasu Atlantyckiego. Zdjęcie: Adrian González Chaves.Odnowa regionów o lesistości poniżej 20% mogłaby zwiększyć produkcję kawy o szacunkowo 86 milionów dolarów. Mogłoby to również przyczynić się do osiągnięcia 2% celu restytucji dla biomu Lasu Atlantyckiego. Informacje te mają kluczowe znaczenie dla ukierunkowania produkcji kawy i wysiłków na rzecz restytucji.
Być może ważniejsze jest to, że nasza praca dostarcza konsumentom kawy dostępnych informacji, które pozwalają ocenić stan ochrony regionu, w którym produkowana jest kawa. Takie wskazówki są kluczowe dla poprawy zrównoważonego rozwoju obecnej i przyszłej produkcji kawy (ponieważ certyfikaty informują o praktykach stosowanych w gospodarstwie), a dowody wskazują, że ochrona różnorodności biologicznej zależy od wysiłków na rzecz ochrony krajobrazu.
Przeczytaj cały artykuł Pozytywny wpływ pokrywy leśnej na plony kawy jest spójny w różnych regionach w Journal of Applied Ecology
.
